אוכל
כל הכתבות, המדריכים והעדכונים במדור אוכל של הדר נסיעות – מתעדכן באופן שוטף.
לחם מחמצת בבית: המדריך למתחילים שרוצים לאפות את הכיכר הראשונה
לחם מחמצת ביתי דורש סבלנות, לא כישרון מיוחד. מדריך צעד אחר צעד: הכנת מחמצת, לישה, התפחה, אפייה והטעויות שכדאי להכיר מראש.
עונת המסיק: המדריך לבחירת שמן זית איכותי ושמירה נכונה עליו
הסתיו הוא עונת מסיק הזיתים בישראל. כך תבחינו בין שמן זית איכותי לשמן ממוצע, תבינו מה כתוב על התווית ותשמרו עליו נכון בבית.
ארוחת החג בלי לחץ: איך מתכננים ומבשלים מראש לסעודת ראש השנה
סעודת חג לעשרים איש לא חייבת להסתיים בתשישות. לוח זמנים לבישול מראש, מנות שמשתבחות במקפיא ורעיונות לתפריט מאוזן ומסורתי.
מה לוקחים לאכול בטיסה: חטיפים בריאים ומשביעים לנסיעה ארוכה
האוכל בטיסה לא תמיד מספק, והמחירים בשדה גבוהים. רשימת חטיפים ומנות שקל לארוז, שעוברים בדיקה ביטחונית ושומרים על אנרגיה לאורך הדרך.
בלי להדליק את הכיריים: רעיונות לארוחות קיץ קרירות לימי שרב
כשבחוץ חם מדי לבשל, אפשר עדיין לאכול טוב. סלטים משביעים, מנות קרות ומטבלים שמתאימים בדיוק לימי השרב של אוגוסט.
חומוס, פלאפל וסביח: איך מזהים מקום טוב של אוכל רחוב ישראלי
אוכל רחוב הוא חלק מהזהות הישראלית. מדריך למה שהופך חומוס, פלאפל וסביח לבלתי נשכחים, ואיך לזהות את המקום הנכון כבר מהכניסה.